KANETSUNE - סכין סנטוקו סדרת פרו קנצון 18 ס"מ - PRO SERIES SANTOKU
מכיל סכינים מסדרת קלסיקה תוצרת חברת PIRGE
מיובא בלעדית על ידי סכינים למבינים
מיועדות לשמש כסט כללי למבטח צרכי השף/שפיץ ברמה מקצועית לחלוטין.
להב פלדת אל חלד גרמנית 4116
ניצב: POM.
לפרטים מלאים היכנסו לתיאור המפורט...
איכות עדינה במיוחד, להב פלדה, פחמן גבוה AUS-10.
להב בעל ביצועים מעולים המכיל 0.95 - 1.10% פחמן והרכב מאוזן היטב של מוליבדן ונדיום וכן הלאה מאפשר עבודות עדינות וכבדות מקצועיות, עמידות וקשיות מעולים בפני חלודה, שימור קצוות, HRC 59-60.
ידיות הצורה הבסיסיות והפשוטות הן אחיזה מעולה ונשחקות היטב.
קונסטרוקציות טאנג מלאות עם בולסטר.
מיוצר בגאווה בעיר Seki, יפן.
הוראות תחזוקה:
אין לשטוף במדיח.
אין להשרות במים.
אורך כולל: 30 ס"מ.
אורך להב: 18 ס"מ.
עובי להב: 2 מ"מ.
משקל: 160 גרם.
פלדה: AUS 10.





KANETSUNE - סכין יאנאגיבה מקצועית לסושי 27 ס"מ קנצון - Yanagiba 270mm
KANETSUNE - סכין שף סנטוקו 16.5 ס"מ קנצון - VG-1 series SANTOKU
KA - סכין שף ופרוק נייף אוטוריטי - Butcher Knife
KANETSUNE - סכין סוג'יאיקי מקצועית לפריסת בשר 27 ס"מ סדרת פרו - AUS-10 PRO series SUJIHIKI 270mm


