השחזה במוט השחזה
כתב: אתר סכינים למבינים
השחזה במוט השחזה ('שטול'), כמו באבן חייבת להיות ללא לחץ.
יש להניע את המוט על להב הסכין בזוית של 20 מעלות לכל אורך הסכין ותוך שימוש בכל אורך המוט/אבן.
קיימות רמות חספוס שונות גם לאבן/מוט, וכל אחד מתאים לצרכיו.
סיום ההשחזה על ידי המוט, תתבצע על עור או על בד רצוי עם משחת השחזה.
אנו ממליצים על שימוש במוט עם חספוס בינוני, ניתן להשחיז כך להבים משוננים וחלקים כאחד.
הסוד הוא להחזיק את הלהב בזוית הנכונה ולשמור עליה לאורך התנועה.
הקפדה על הזוית תמנע "טחינה" של הלהב. כמו כן יש להתחיל בהפעלת לחץ ולשחרר לחץ תוך כדי. אם אני משחיז סכין שתהייה חדה כתער (לא תמיד ותלוי בסכין ובשימוש) יש לסיים בהעברה על רצועה, כמו שעושים לתער, רק ללא משחת הליטוש. את אותה פעולה אפשר לעשות על קרטון, עץ או מכנסי ג'ינס (בזהירות).
אנו בסכינים למבינים, מחזיקים מוטות השחזה של לנסקי משחיזים (Lansky Sharpners) או של חברת סכיני מורה (MORA).
